文部科学省認定社会通信教育「栄養と料理講座」の一般講座テキスト教材セット一式です。
資格取得し、この先恐らく教材使わないため出品することとしました。教材は去年のものです。テキストと食品80キロカロリー成分表のみ使用し、それ以外は使用してないためほとんど新品に近いです。4枚目のように食品80キロカロリー成分表は表紙に傷がありますのでご了承ください。
献立の立て方、素材の基礎、栄養の基礎、調理法の基礎などがまとめて学べます。
◆テキスト3冊(写真7枚目のようにマーカ引いたりや書き込みあり)
・料理の基本
・日常食の料理
・よい食事の計画
◆副教材 5つ
・食品80キロカロリー成分表
・食品成分表
・女子栄養大学学食集メニュー
・なにをどれだけ食べたらいいの?
・[雑誌]栄養と料理 2023/7号− 12月号 計6冊
*ペット、喫煙者、幼児はいませんが、自宅保管でありますことご了承ください。
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